Degut a unes petites molèsties a l´abductor, ha provocat que no pogués anar a la sortida organitzada pel LLuis per la Serra Cavallera
.Per tant, he aprofitat que l´Anna encara no ha marxat al Canadà per passar el dia amb ella i aprofitar per anar a un altre dels millors restaurants que hi ha avui en dia a Sabadell http://www.contrastrestaurant.cat/, i com sempre no ens ha defraudat.
Per començar, una de les seves obres mestres; la croqueta de rostit. Boníssima.
Aquí tenim, un salmó amb una fina base de limusina.
Seguidament ens ha portat una mini empanadilla de marisc amb verdures per llepar-se els dits.
Ara era el torn del suquet de peix amb verdures.
Com que al Jordi, el xef del restaurant, li agraden molt els peixos, no podia faltar el bacallà amb una base d´allioli espectacular.
I com a traca final, aquí tenim l'arròs caldós.
i de postres, una deliciosa mouse de iogurt amb gerds. Però malauradament no hi ha prova gràfica doncs el mòbil va dir prou i no tenia bateria.
Si alguna vegada, heu d´anar per Sabadell, aquest és un dels meus restaurants de capçalera.
Salut i bon profit.
Xavi Mañà